علاج فقر الدم بالأعشاب والفيتامينات

هل هناك علاج للأنيميا من الاعشاب والمعادن والفيتامينات؟

نعم هناك علاج للأنيميا من الاعشاب والمعادن وخلاف ذلك وهي..التفاح Apple 
يستخدم على نطاق واسع في أوروبا إما بأكله طازجاً بقشوره او شرب العصير
الطازج المحضر منه وذلك لعلاج فقر الدم. وهناك مَثَلٌ عند الانجليز يقول
“تفاحة واحدة في اليوم تبعد الطبيب عن بيتك”.
والطريقة ان يشرب كوباً من عصير التفاح الطازج مرة في الصباح واخرى في المساء

الفراولة Strawbarry
والفراولة من الفواكه المحبوبة والمنعشة والغنية بمحتوياتها من…
المعادن والفيتامينات وهي تستخدم في تنقية الدم والجسم من السموم
وذلك بتناول ثمار الفراولة الطازجة وغير المفرزنة بمعدل ربع كيلو جرام يومياً.

الحلبة Fenugreek 
هناك مقولة عن الحلبة وهي “لو علم الناس بما في (الحلبة) من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً”.
فهي تحتوي على مركب الدايزوجنين فهي علاوة على انها مقوية ومخفضة
للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القولون والتشققات الجلدية إلا ان فوائدها 
عظيمة في فقر الدم ……

والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الحلبة الناعم
وتخلط بالعسل النقي وتؤخذ يومياً مرة قبل الغذاء بربع ساعة واخرى قبل العشاء بربع ساعة.

 خليط الاعشاب
هناك ثلاث اعشاب اذا خلطت بكميات متساوية واخذ مغليها قبل العشاء مباشرة
وقبل الغذاء فإنها تنقي الدم وتفيد في نقص الحديد والطريقة ان تخلط كميات متساوية
من الزعتر والنعناع وازهار البابونج ثم يؤخذ ملء ملعقة من المزيج وتغمر في كوب ماء مغلي وتترك لمدة 5الى 10دقائق ثم تصفى وتشرب قبل الغداء وقبل العشاء. ويمكن اخذ ملء ملعقة صغيرة من الاعشاب السابقة كل على حدة ثم تغمر جميعها في ملء كوب ماء مغلي وتترك لمدة 10دقائق ثم تصفى وتشرب حسب الوصف.

الجرجير 
يعتبر الجرجير من الخضار المفيدة للانيميا حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من 
عصير الجرجير الطازج 2الى 3مرات في اليوم مع الماء او الحليب الطازج.
كما ان تناول حزمة كاملة من الجرجير الطازج المغسول جيداً وبالأخص في
فصل الشتاء حيث انه هو فصل الجرجير تؤدي نفس الغرض والجرجير جيد لتنقية الدم.

الشعير مع اللبن 
يؤخذ حوالي 100الى 150جراماً من دقيق الشعير ويخلط مع نصف لتر من اللبن المخيض “الرائب” ويضاف للخليط ذرات من الملح ثم يحرك جيداً ويوضع على نار هادئة ويترك على النار لمدة عشر دقائق ويحرك بين وقت وآخر وعند الانتهاء يضاف له قشدة او عسل النحل النقي كما يضاف اليه قليل من الزبيب بدون بذر ثم يؤكل.. 
ملاحظة..( لا تعطى هذه الوصفة للمصابين بمرض السكر).

الحلاوة الطحينية 
وهي متميزة لفقر الدم فهي تحتوي على زيت السمسم وعرق الحلاوة والطحينة البيضاء المغذية وهذه الوصفة مقوية ومسمنة ولكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكر. 

الليمون
يعتبر الليمون من المواد الغنية بفيتامين ج وهو يقوي جهاز المناعة ويؤخذ ملء كوب من عصير الليمون بعد الغداء مباشرة وآخر بعد وجبة العشاء مباشرة.

جلوكونات الحديد Ferrous gluconate 
وهذا موجود على هيئة مستحضر يباع لدى محلات الاغذية التكميلية وهو
افضل المستحضرات امتصاصاً.

الكلوروفيل chlorophyll 
وهو مسحوق اخضر مستخلص من الخضر وهو غني بالحديد وبعض الفيتامينات 
الهامة ويوجد منه مستحضر في محلات الاغذية التكميلية ويستعمل لعلاج فقر الدم (الانيميا

 الجنسنج البرازيلي: Siberian ginseng 
وهو جذور لنبات الجنسنج الذي سبق الحديث عنه والذي يحتوي على مواد صابونية
وهو مقوٍ جيد ويفيد في حالات الانيميا ويوجد منه عدة مستحضرات في محلات الاغذية التكميلية وفي جميع الصيدليات حيث يوجد منه شراب وكبسولات واقراص والجذور
نفسها كما هي. ويقول الصينيون ان الجنسنج روح الحياة فيعتبرونه علاجاً لجميع الامراض.

حمض الفوليك Folic acid 
وهو مستحضر تكميلي يمنع فقر الدم ويقوي الشهية. يخفض الكوليسترول 
ايضاً ويجب على الحوامل تناوله في الاشهر الاولى من الحمل.

تركيبة الحديد المتكاملة: Iron Complete 
تساعد هذه التركيبة في انتاج الهيموجلوبين ويمد الخلايا الحمراء بالاكسجين.
وهو يوجد في محلات الاغذية التكميلية.

إنقاص الوزن..بالفواكهه!!

كتبت: علا محب

عادة ما نلجأ إلى الحميات الغذائية و الأدوية التى تساعد على إنقاص الوزن و ربما التوقف عن تناول العديد من الأطعمة، و لكن هل حاولت فقدان الوزن بتناول الفاكهة؟ نعم ، يوجد العديد من الفواكهه و التى تساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ. حان وقت الإبتعاد عن الطرق التقليدية لفقدان الوزن و التوجه إلى فقدان الوزن بالطريق الصحية. إليك مجموعة من الفواكهه و التى تعمل على إنقاص وزنك:

التفاح: يزيد من الحرق بنسبه كبيره, للك حاول تناول ما لا يقل عن 5 ثمرات من التفاح يوميا و سوف تلاحظ الفرق

البرتقال: إذا كان عصير أو شرائح يعتبر وجبة ممتازه لتخفيض الوزن, فهي فاكهه سالبه للسعرات, و هي صحية جدا لاحتواءها على فيتامين سي, مضاد للأكسده ويحمي ضد نزلات البرد. ينصح بأكل البرتقال بين الوجبات.

الكيوي: مغذية, تحتوي على ألياف و سعرات قليله, تستخدم للتحلية بدل من الأكلات التي تحتوي على سعرات عالية.

الفراوله: تحتوي على هرمونات تحرق الدهون و تزيد قدرة الجسم على الحرق. تناول الفراوله و ممارسة الرياضة معا يساعدا في الوصول للوزن المثالي بسهولة.

الجوافه: تساعد في الحفاظ على نسبة الانسولين في الجسم مما يمنع تراكم الدهون. تسبب فقدان في الشهية

البطيخ: يحتوي على نسبة كبيره من المياه و تبقى في المعده فتره أطول من مياه الشرب مما يعطي شعور بالشبع, و كان الرسول عليه الصلاة و السلام يحب العنب و البطيخ

بجانب فوائد الفواكهه العديدة، يمكنك إستبدال وجبة الإفطار أو العشاء، بعدد من ثمرات الفواكهه المتعددة.

5 اطعمه سحريه لحرق الدهون

أحد أهم الطرق لخسارة الوزن هي حث الجسم على زيادة عملية الأيض أو إنتاج الطاقة. هذه العملية تسمح بحرق الدهون لإنتاج الطاقة التي يستعملها الجسم لوظائفه الأساسية. بعض الأغذية تساعد على زيادة معدل الحرق و أثبتت الدراسات على قدرتها للحد من إنتاج الخلايا الدهنية .لزيادة حرق الدهون، إليك هذه الأطعمة الخمسة:

1- فاكهة الرمان: هذه الفاكهة هي المفضلة لدى العديد من خبراء التغذية لإحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة لا سيما أنثوسيانين. هذه المادة تزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون و تحد نمو الخلايا الدهنية. كما أنها تخفض ضغط الدم و تحمي القلب و الشرايين من المواد المؤكسدة التي هي سبب لمشاكل القلب و ضغط الدم المرتفع. المزيد عن الرمان و فوائده في فوائد الرمان

2- مكسرات: تظهر المكسرات كغذاء علاجي في العديد من الحالات المرضية. و لكن هنا سوف نضيف ميزة أخرى للمكسرات النية وهي حرق الدهون. المكسرات النية غنية بالزيوت الأحادية الغير مشبعة. بالإضافة الى كون هذه الزيوت صحية للجسم هي أيضاً تزيد من الإحساس بالشبع و تقلل عدد السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم.

3- الشاي الأخضر: نسمع كثيراً عن فوائد الشاي الأخضر على الوزن و الصحة بشكل عام. الشاي الأخضر يقلل من حجم الخلايا الدهنية و يساعد في إبقاء العضل بحالة جيدة. ولكن الشاي الأخضر ليس معجزة أي أنه لن يعطي هذه النتجية إذا كان غذاء الفرد مليء بالدهون و النشويات الغير صحية. و لكن من خلال نظام غذائي صحي يراعي النصائح التي يقدمها موقع صحية يساعد في إنقاص الوزن لاسيما حجم الخصر.

4- زيت السمك: تظهر الدراسات أن تناول الأسماك مرتين في الأسبوع يساعد على إنقاص الوزن. زيت السمك ينشط بروتين في الجسم مسؤول عن عملية حرق الدهون و تحويلها الى طاقة. أمثلة عن هذه الأسماك في أوميغا 3: فوائده و مصدره

5- الماء: ترطيب الجسم أو شرب كمية مناسبة من الماء يزيد من عملية الحرق بمعدل 3%. على عكس الإعتقاد السائد، إذا الجسم يخزن ماء لسبب من الأسباب فشرب الماء يساعد على تنظيف الجسم والتخلص من الماء المخزن.

سمك على البخار

طريقة سهلة وبسيطة للتمتع بالطعم الرائع لفيليه السمك، سواء النهري أو البحري. والجميل في هذه الطريقة، الشائعة في المطابخ الآسيوية، هو محافظتها على الطعم الطبيعي للسمك بعكس القلي أو الشوي.

المكونات

- قطعة فيليه سمك بوزن نصف كيلوجرام (يفضل سمك نهري أو أي سمك طري مثل الهامور والسي باس)؛

- قرن فلفل حار مقطع قطعا صغيرة؛

- فصان من الثوم مقطعان قطعا صغيرة؛

- القليل من الملح؛

نصف ليمونة.

الطريقة

أولاً: نغسل قطعة الفيليه جيداً، ونتخلص من أي شوك فيها، ثم نعصر فوقها نصف الليمونة ونرش القليل من الملح ونضع الفلفل والثوم المقطع.

ثانياً: نصب لتر من الماء في قدر وعندما يبدأ الماء في الغليان نضع السمك في كسكاس أو مصفاة ونضعها فوق القدر مع التأكد من وجود مسافة كافية بين الماء المغلي والمصفاة بحيث ينضج الفيليه على البخار فقط وليس على الماء المغلي. نتركه لمدة عشرين دقيقة أو أكثر بقليل إلى أن تنضج السمكة ثم نقدمه فوراً.

شاي الزنجبيل وفوائده

الزنجبيل أحد الأطعمة التي ورد ذكرها في القرآن حيث يقول تعالى في سورة الإنسان  : “وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً.” والزنجبيل من النباتات الجذرية مثل البطاطا والجزر، ويتميز بلسعة في طعمه وطيب رائحته. وهو متوفر طوال العام في الأسواق سواء بشكله الطازج أو المجفف المطحون.

والزنجبيل هو أحد أقدم النباتات العطرية التي استخدمت منذ آلاف السنين لأغراض الطهو والعلاج على السواء. وفوائده الطبية معروفة لدى الجميع لاسيما تلك المتعلقة بعلاج نزلات البرد وحرقة المعدة، فضلاً عن آثاره الإيجابية في الوقاية من سرطان القولون، وتخفيف آلام الصداع النصفي. ولعل أفضل طريقة للتخلص من حرقة في المعدة هو تناول ما يعادل نصف فنجان قهوة تركية من عصير الزنجبيل.

وهناك بعض الدراسات التي تشير بحذر إلى قدرات الزنجبيل في تخسيس الوزن عبر تنشيطه لعملية الأيض. لكن يلاحظ أن  التجارب العلمية التي أجريت حول تأثير الزنجبيل في حرق الدهون أجريت على حيوانات المختبرات وليس على أشخاص.

لكن لا داعي للقلق، فالزنجبيل صديق للقلب لاحتوائه على كميات جيدة من فيتامين بي 6 والذي يقليل من نسب الإصابة بأمراض القلب والمغنيسيوم والبوتاسيوم اللذان يساعدان على تخيف ضغط الدم.

وكما هو الحال في معظم الأغذية، يجب تناول الزنجبيل بكميات معقولة. فالإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار عسكية غير محمودة. 

وهنا نقدم لكم مجموعة من الوصفات لشاي الزنجبيل، وجميع الكميات هنا تنطبق على قدر كوبين من الماء.

زجبيل بالعسل

وهي وصفة بسيطة وسريعة التحضير. وهي تشمل على قطعة صغيرة بحجم عقلتي أصبع من الزنجبيل الطازج أو نصف ملعقة زنجبيل مطحون وقدر حاجتنا من العسل.

نضع الزنجبيل إذا كان طازجاً مع الماء البارد في البراد إلى أن يغلي لدقيقة أو أكثر بقليل أو نضع الزنجبيل الجاف بعد أن يغلي الماء ونتركه يغلي لدقيقتين، ونضيف العسل لدى التقديم.

زنجبيل بالقرفة والعسل

وهو مشروب مثالي لتخسيس الوزن نظراً لقدرات القرفة الفائقة على تقليل معدلات السكر في الدم. ويجب التأكد من استخدام عيدان القرفة الرقيقة إن كنا نستخدم العيدان وليس السميكة المعروفة بالدارصيني. إذ أن النوع الأول هو الذي يحتوي على فوائد القرفة الحقيقية.

وكما في الوصفة السابقة نستخدم ذات الكمية من الزنجبيل ونتبع ذات الخطوات ونضيف القرفة إذا كانت مطحونة لدى الغليان. أما إذا كانت على شكل عيدان، نكسر عوداً واحداً إلى قطع صغيرة ونضعه مع قطع الزنجبيل في البداية. ويمكن إضافة العسل إلى هذا الشاي أيضاً.

زنجبيل بالنعناع

بعد أن يغلي الماء مع الزنجبيل، نطفيء النار ونضيف بضعة عروق من النعناع الطازج إلى البراد ونغلقه لعدة دقائق قبل تناوله مع أو بدون عسل.

زنجبيل بالشاي الأخضر والليمون

كما في الطريقة السابقة نضيف نصف ملعقة من الشاي الأخضر وقليلاً من عصير الليمون (اختياري) ونغلقه لعدة دقائق قبل تناوله. وهذا ايضاً خليط مثالي للمساعدة على تخسيس الوزن. لكن يجب تناوله بحذر ودون إسراف لاحتواء الزنجبيل والشاي معاً على منبهات طبيعية. ويمكن الاستغناء عن الشاي والاكتفاء بالليمون والعكس.

فليفلة بالطماطم والفلفل والأعشاب

استوحينا هذه الوصفة البسيطة واللذيذة من الشيف البريطاني “جيمي أوليفر” وهي وجبة نباتية يمكن أن تقدم كطبق رئيسي لكنها بجميع الأحوال وجبة جانبية شهية جداً. وتحتفي هذه الوصفة بمزج عدة مذاقات لأنواع الفلفل مع الطماطم والريحان والثوم وزيت الزيتون.

المكونات

- 4 قرون فليفلة حلوة ملونة، مقطعة إلى نصفين ومخلاة من البذور؛

- 300 جرام من طماطم الكرز أو طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة نسبياً؛

- قرن فلفل أحمر مقطع، يمكن استخدام نصفه أو أقل؛

- قرن فلفل أخضر حار مقطع، يمكن استخدام نصفه أو أقل (يمكن استخدام أي نوع من الفلفل)؛

- كبشة ورق ريحان طازج؛

- 10 زيتونات سود مخلاة من البذور؛

- 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح؛

- ثلث كوب زيت زيتون؛

- ملح وفلفل أسود؛

- شرائح خبز توست أو أي نوع من الخبز.

الطريقة

أولاً: في وعاء نضع جميع المكونات عدا الخبز ونبقي على نصف كمية الزيت ونخلطها جيداً ونقوم بالضغط عليها حتى تخرج السوائل من حبات الطماطم.

ثانياً: نصف أنصاف الفليفلة في صينية فرن، ونملأ كل نصف منها من المكونات المخلوطة، ثم نوزع ما تبقى من السائل في الوعاء على جميع الأنصاف.

رابعاً: نغطي الصينية بورق السلفان ونضع في فرن سبق تسخينه على حرارة عالية لمدة 20 إلى 25 دقيقة. ثم نرفع ورق السلفان ونصب باقي زيت الزيتون على كل من الأنصاف ونترك الصينية لمدة 15 دقيقة.

خامساً: للتقديم، نضع كل نصف من الفلفل على خبز توست أو أي نوع من الخبز، ونقوم بإحداث بعض الثقوب بالسكين في أنصاف الفليفلة بعد وضعها على الخبز حتيى تخرج منها السوائل إلى الخبز.

ترطيب البشرة

ترطيب البشرة
من المفيد ترطيب البشرة في النهار بمرطب خاص يحتوي على واقً من الشمس لترطيب وحماية البشرة
من المفيد ترطيب البشرة في النهار بمرطب خاص على واقً من الشمس لترطيب وحماية البشرة من
التأثيرات الخارجية(( الجو – الشمس – الهواء الحار – الأتربة – الدخان))..
أما بالليل فتستخدم الزيوت والكريمات التي تعمل على أختراق طبقات الجلد العميقة والتي تعمل على تجديد
الخلايا وترطيب الجلد وعلى تفتيح لونها وتتخلص من الجلد الميت الذي يكون على طبقات الجلد الطبيعي
وحتى يمتص الجلد آمية من لأآسجين الذي يساعد على تجديد الخلايا ولأنسجه وبعض الكريمات المغذية
تساعد آثيراً في تأخير مراحل التجاعيد وشيخوخة والعناية والترطيب اليومي يجنبك الكثير من المشاآل
التي تصيب البشرة
ويجب التذآير إن عدم العناية ولاهتمام بالبشرة والمشاآل النفسية ولأآل الغير متوازن والرجيم القاسي
والهزل والعوامل الخارجية للجو والتعرض لشمس آثيراً والسهر هي العوامل الأساسية لظهور الجفاف
والتجاعيد في شحوب لون البشرة ولابد من حماية فوق العادة واختيار مرطب ملائم لكِ لأن لكل بشرة
مرطب مختلف عن لأخر وممكن إن لا تكتفي بواحد نتيجة لتقدم العلمي وتعدد المستحضرات وفوائدها..
الماء
مادة طبيعية مرطبة وفائدتها آبيرة فتناولي 8أآواب يومياً لترينا مدى فائدتها في طرد السموم من الجسم
وترطيب البشرة.